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工作计划和总结

工作总结和工作计划

时间:2025-01-07 作者:27范文

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工作总结和工作计划(收藏10篇)。

总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,让我们一起认真地写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编精心整理的年度部门工作总结及计划,欢迎阅读与收藏。

工作总结和工作计划 篇1

20xx年,在公司领导的悉心督促下,在各部门同事的协助和配合下,办公室全体人员认真履行职责,各项工作均取得一定进展,部门综合素质和能力得到了一定程度的提高。现将一年来的工作情况汇报如下:

一、20xx年部门工作计划的完成情况:

1、在20xx年工作基础上,做好了公司会议管理、后勤服务保障和各类对外联系与接待等日常管理工作,做好各类统计报表工作。

(1)全年共接收公司各部门会议纪要60份,全部及时呈送总经理签字后下发至各部门。

(2)严格出车管理,满足了各项用车需求,未出任何差错。

(3)圆满完成了公司各类招待和接待任务。

(4)合理安排采购计划,完成了公司各项采购工作。

(5)结合卫生港复审工作,加强对食堂采购、用餐环境秩序的管理:健全食堂索证管理,做到保质保量;加强卫生检查,做好食堂防蝇防疫等相关媒介管理工作;努力提高办公区环境质量,对食堂、边防宿舍等办公楼部分区域的设备设施进行了维护改造与更新。

2、做好了各级来文的收发登记、批办传阅和督办工作,20xx年共收到各级监管部门文件90份,全部做到有批复、有落实、有回复;按照公司领导要求做好了各项文件起草及总结、汇报和计划等撰写工作。

3、做好了公司各类资证的换证审核工作。港口保安符合证书换证因延期原因,尚未完成。

4、按照公司教育培训等各项工作计划及时落实了相应工作;做好了公司各类人员的从业资证的培训申报和换领证工作;对内开展评优评先进、知识竞赛等宣传培训活动,做好了相关活动的服务工作;定期对公司宣传栏进行更新,不断丰富宣传栏内容,使之具备实用性。

5、做好人事管理工作,为公司招录合格人才,满足公司运营需要。

(1)根据需要,积极参加招聘会,为公司招录合格人才,全年共参加招聘会10次,为公司招得9名合格员工,公司目前在岗人员51人。

(2)与员工签订或续签劳动合同,为相关职工办理社保及退保手续。

(3)加强考勤管理,确保劳资无误发放。

6、按照公司《文件档案管理制度》规范文件档案管理。

7、加强门卫管理,杜绝了证照不全的车辆入库提货和超载现象,杜绝了违禁物品进入库区;督促门卫人员提高服务意识,提升企业形象。

8、做好了行政值班及各类节日期间的工作安排,保障公司运营安全。

9、加强职业卫生管理工作,组织职工进行体检,完善职业卫生监护台账,落实职业危害告知等职业病防治工作,有效保护职工健康;做好环境卫生工作,定期组织各部门对库区环境进行清理。

10、与相关单位签订协议,保障公司运营;20xx年签订了固废物处理、鼠密度监测、污水处理、垃圾清运、餐厨废处理等协议。

11、做好沟通协调工作,做好公司领导交办的各项工作。

(1)与各级员工签订了20xx年各岗位安全责任书。

(2)按照安全标准化现场考评提出的要求,完成了对《公司安全生产应急预案》、《公司安全管理制度》等规范性文件的修订,并组织相关人员进行评审。

(3)配合安环部完成了对库区部分管线的防腐除锈工作。

(4)拟定安全月活动方案并组织实施,对相关活动进行了总结上报。

(5)完成了对公司电话网络业务的续约工作,降低了相关成本。

(6)按照有关部门要求,对库区内标识进行更换。

二、20xx年部门工作亮点与不足之处:

20xx年,办公室工作做了不少,但与往年工作相比,并没有真正称得上亮点的工作,其中改变最为明显的是库区环境卫生工作。今年,为有效解决库区环境杂草丛生的问题,办公室采取先进行药物抑制,再进行清理的工作方法,从入春开始,每2个月组织各部门进行一次库区环境整治活动,彻底改变了往年库区脏、乱等现象,既美化了库区环境,又在库区环境整治过程中,加强了各部门的沟通联系与协调配合,各部门人员责任心也得到了提高。

20xx年工作中存在不足与改变措施:

1、行政检查工作还需进一步完善,20xx年针对各部门工作计划落实情况、领导安排工作完成情况进行跟踪检查,重视员工执行力检查,将行政检查和监督职能落实到位。

2、对各项费用汇总缺乏分析,20xx年对部门各项工作经费预算及使用情况进行每月进行汇总分析,为制定工作计划及目标提高有力的依据。

3、人事工作方面,20xx年需加强公司人才储备与培养工作,避免出现某些环节人员流动后断层的现象,为公司内部晋升通道建设打好基础;针对各级各类员工工作中存在的素质能力和专业能力进行调查分析并提出解决方案,提供对员工的招聘、录用、考核、培训、奖惩和晋升的判断依据,积极促进员工成长,避免出现岗位流动太过频繁,影响工作的情况。

4、在员工关系方面,需进一步丰富员工活动,20xx年办公室计划除定期组织会议、培训等活动外,将定期组织包馄饨、相关人员聚会等活动促进员工相互交流沟通,融洽员工相互关系;企业文化建设这一块,重点放在打造团队凝聚力方面,尽量了解员工需求,发现员工闪亮点,努力调动员工的积极性,提高员工归属感。

三、20xx年工作计划:

1、工作目标

(1)行政工作方面做到有效提高工作效率和工作执行率,培养员工工作计划性和责任心,切实降低相关成本,体现管理效益,加强团队建设。

(2)人事工作方面做到满足岗位需求、保证人才储备、谨慎招聘;加强培养员工凝聚力与忠诚度,完善公司内部晋升通道建设。

(3)后勤保障方面做到调动和配置最合理的后勤资源满足员工吃住生产生活需求,并不断提高公司环境质量。

2、重点工作的具体要求与实施保障

(1)做到在保障各项工作任务完成的情况下,公司各项办公经费同比下降5个百分点(车辆费用、宽带电话、办公耗材等),行政执行检查完成率100%。

实施保障:对各项办公经费预算及使用情况进行每月进行汇总分析,对各部门每周收发工作计划单,对照各项工作计划定期检查执行情况。

(2)做到在保障公司运营情况下,公司正式员工流动率控制在15%以下,职工续约留用率大于90%,招聘员工计划完成率大于85%,本部门人员流动率控制在5%以下,职工留用率大于95%。

实施保障:针对各岗位员工工作中存在的素质能力和专业能力进行调查分析并制定岗位说明书,按照岗位说明书对相关岗位采取招聘、录用、考核、培训、奖惩等管理措施;加强企业文化建设,丰富员工活动,促进员工沟通交流,融洽相互关系,了解摸清员工需求,发现和发扬员工闪亮点,调动员工积极性,提高员工归属感与团队凝聚力;做好人才储备与培养工作,积极促进员工成长,为公司内部晋升通道建设打好基础。

(3)做好车辆、采购、食堂、卫生、通讯、基础设施维护等管理工作。做到在满足公司各项后勤需求的情况下,全年食物中毒事件为零,食堂餐饮贴心可靠,有效减少浪费,为职工提供良好工作、生活环境。

实施保障:更新观念,增强部门全体人员服务意识;加强食堂卫生和买菜验收工作,做好每月、每周、每日的收支汇总,合理管控成本;定期组织检查环境卫生,保证员工工作生活环境;严格遵守相关采购制度,做到货比三家,保质保量,厉行节约;做好驾驶员培训和相关监督工作,保证车辆安全行使,以安全、有效、节约为原则,合理做好车辆调配工作,

3、20xx年工作计划:

1)在20xx年度工作基础上,继续做好公司会议管理、活动管理、后勤管理、各类对外联系及接待等日常管理工作,做好各类统计报表工作。

2)做好各级来文的收发登记、批办传阅和督办工作,做到有批复、有落实、有回复;按照公司领导要求做好文件起草及总结、汇报和计划等撰写工作;及时与相关单位签订协议,保障公司运营。

3)加强员工培训工作,按照公司教育培训等各项工作计划落实相应工作;根据上级有关要求,组织相关人员参加培训及复训;做好公司各类资证的换证审核工作。

4)进一步做好人事管理及文件档案管理工作;规范来往文件的接收、发放、归档及档案的借阅等工作,做到便于查询、便于管理。

5)进一步加强门卫人员管理,加强门卫卡口管理工作;要求门卫人员在按要求做好监管工作的同时,提高服务意识,提升企业形象。

6)做好行政值班及各类节日期间的工作安排,确保公司运营安全。

7)加强职业卫生管理,落实各项职业病防治工作,保护职工健康。

8)加强制度管理,定期落实对制度规范执行情况的核查及管理工作。

9)做好沟通协调工作,做好公司领导交办的各项工作。

新的一年已经来到,20xx年的成败得失已是过往,办公室将针对20xx年工作中的亮点继续保持和加强,针对工作中不足将进行针对性的完善与改进,做好20xx年度的行政后勤与人事工作。

工作总结和工作计划 篇2

20xx年x月,我加入到了xx公司,从事我不曾熟悉的xx保险工作。一年来,在公司领导的亲切关怀和其它主管的热情帮助下,自己从一个保险门外汉到能够很好的为客户提供保险咨询服务,在自己的业务岗位上,做到了无违规行为,和全司伙伴一起共同努力,较好地完成了领导和上级布置的各项工作任务。以下是我一年来的工作情况汇报。

一、努力提高政治素养和思想道德水平

积极参加上级公司和支公司、本部门组织的各种政治学习、主题教育、职业教育活动以及各项组织活动和文娱活动,没有无故缺席现象;能够坚持正确的政治方向,从各方面主动努力提高自身政治素养和思想道德水平,在思想上政治上都有所进步。

二、努力提高业务素质和服务水平

积极参加上级公司和支公司、本部门组织的各种业务学习培训和考试考核,勤于学习,善于创造,不断加强自身业务素质的训练,不断提高业务操作技能和为客户服务的基本功,掌握了应有的专业业务技能和服务技巧,能够熟练办理各种业务,知晓本公司经营的各项业务产品并能有针对性地开展宣传和促销。

三、严格执行各项规章制度

一年来,无论在办理业务还是其它的工作中,都能严格执行上级公司和支公司的各项规章制度、内控规定和服务规定,坚持使用文明用语,不越权办事,不以权谋私,没有出现被客户投诉的行为以及其它违规违章行为。业余生活检点,不参与赌博等不良行为。

四、较好地完成支公司和本部门下达的各项工作任务

一年来,能一直做到兢兢业业、勤勤恳恳地努力工作,上班早来晚走,立足岗位,默默奉献,积极完成支公司和本部门下达的各项工作任务。能够积极主支动关心本部门的各项营销工作和任务,积极营销电子银行业务和各种银行卡等及其它中介业务等。

五、新一年的工作计划

1、每周至少要保障开发8个新客户,在保障开发新客户的前提下也要维护好老客户并提高其成交率,尽量能够保证每月完成业绩。

2、经常把自己名下客户和合作客户记一下看看有哪些工作上的失误有那些地方还可以改进,确切的说就是能不能够把客户的成交量提高,及时改正希望下次还能够做的更好。

3、在和客户交谈当中必须要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。

5、要不断加强业务、行业专业方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同事们多交流,向他们学习更好的方式方法。

6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

一年多来,本人凭着对保险事业的热爱,竭尽全力来履行自己的工作和岗位职责,努力按上级领导的要求做好各方面工作,取得了一定的成绩,也取得领导和同志们的好评。回首一年过来,在对取得成绩欣慰的同时,也发现自己与秀的伙伴比还存在一定的差距和不足。但我有信心和决心在今后的工作中努力查找差距,勇敢地克服缺点和不足,进一步提高自身综合素质,把该做的工作做实、做好。

工作总结和工作计划 篇3

20XX年公司在上级环保部门和集团公司的关心指导下,认真贯彻落实各项法律、法规,坚持以科学发展观为指导,强化环保目标责任制,企业环境管理能力进一步提高,各项工作取得长足进步,未发生一起环境污染事件,公司形象得到进一步提升,较好地完成了全年的工作任务,总结如下:

一、完善环保管理网络,加强责任制建设

年初,根据上级环保部门和集团公司的要求,结合公司实际,制定了20XX年度环境保护工作目标任务。设立了专门的环境管理机构,配备了专职环保负责人,充实了各级兼职环管理人员,进一步明确了各级领导、各个部门以及员工的环境保护责任。

二、建立、健全管理制度

公司建立了环境管理体系,完善各项环境卫生管理制度,认真强化从采购、储运、生产、销售各个环节的事故防范和应急措施,完成环境事故应急预案的编制并报市局备案。

QHSE体系建立过程中,公司依据相关标准的要求,建立了《环境管理程序》、《废弃物管理制度》等一系列环境保护的相关制度,并对公司范围内的环境影响因素进行识别,共识别出环境影响因素296项,重大环境因素24项,同时逐项制定了控制措施。

三、依法执行新、改、扩建项目“三同时”

公司项目按国家环保有关法律法规要求,进行了环境影响评价,工程相应的环保设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用,中试装置在今年11月份顺利通过环保竣工验收。

四、加强宣传、培训工作,强化员工环保意识

20XX年公司以“4·22”地球日、“6·5”世界环境日、节能减排宣传周为契机,广泛开展了环保宣传工作,制作了环保宣传站牌、橱窗2处,利用网络向全体员工发放家庭环保小常识以及环保宣传手册,强化员工的环境保护意识。

五、强化监管,认真组织各类专项行动

1、公司设生产废水、生活污水两个废水排放口,排放口已按要求规范化设置,并已按太仓市环保局的要求安装了废水流量计和COD自动监测仪。污水处理站外排口在线TOC检测仪、流量计,因投用时间早,在今年检查中,环保监察部门指出,数据采集系统需要与太仓环保局同步升级,目前已完成数据采集系统的升级,公司现有环保处理设施运行正常,并有专人负责、专人操作,定期进行检修。

2、按照上级环保部门及集团公司环保工作要求,结合公司《环境管理程序》规定,不断强化环保检查力度,巩固以岗位班组、部门、公司三级环保排查治理网络,对已发现的不符合项坚决进行治理,做到了早发现、早解决。持续做好生产现场的环境保护工作,20XX年的.问题整改率为100%。

3、为积极应对可能发生的突发性环境污染事件,提高环境应急响应能力。进行了雨排口隔断系统改造,在6处雨排口,逐个安装隔断阀,应急状态下雨排管网实现与公司外部隔绝,杜绝发生污染责任事故。同时对各生产装置的雨污分流设施进行改造,严格管控生产污水和清净下水的排放,实现源头治理。6月组织了罐区储罐泄漏的突发性环境污染事件的应急演练。公司参演人员等共60人,演习共持续30分钟左右,演习效果良好,高质量完成设想目的,锻炼了员工应急救援能力,同时也检验了公司环保应急机制的有效性。

六、“三废”处置

根据上级环保部门的要求、以及QHSE体系建设的需要,按国家有关法律、法规、标准的要求,妥善处置各类危险废弃物以及一般工业废弃物。重组份残液、精馏残液、废树脂催化剂及废吸附剂等危险废弃物全部交xx废物处置有限公司焚烧或安全填埋处置,并已到xx市环保局、xx市环保局办理专项审批手续,严格执行了转移联单制度;公司危险废物的收集和贮存按照国家《危险废物贮存污染控制标准》要求实施,防治流失产生污染。废水均达标排放,20XX年未发生违规现象。

七、积极开展本企业污染源普查工作

为积极响应政府部门号召,做好配合工作,同时也全面掌握公司各类污染源的数量、排放量、排放去向、污染治理设施运行状况、污染治理水平等情况。根据市局统一部署,公司污染源普查统计小组,对公司生产及相关部门各项数据进行统计、审核、登记并上报,为公司的环境质量改善提供依据,按时、保质完成市局要求的污染源普查数据上报工作。

八、高度重视,切实做好污染减排

公司按照政府、集团对污染减排工作的总体部署和要求,重组减排领导小组,加强领导,及时传达上级要求,精心部署、细化目标,大力宣传,注重监管,增强实效,定期召开污染减排专项工作会议,全面部署落实各项污染物减排工作,公司减排工作取得了一定的成效,吨产品废水排放量同比下降10%,COD排放量同比下降12%。

九、20XX年工作计划

20XX年,公司将进一步做好环保各项工作,以完善规章制度,规范管理为重点,遵照年度工作计划,狠抓落实,以高度的责任心和敬业精神,奋力拼搏,以确保环保工作方面取得新成绩。总体思路:以科学发展观统领环保工作,大力推进清洁生产,切实加强污染减排工作,不断强化环保管理队伍的水平,提升公司竞争力,实现公司的可持续发展。

1、贯彻落实上级环保部门的指导和部署下,积极开展清洁生产,大力推进循环经济。提高重点环境风险源应急监测和处置能力,架构内部信息网络平台,实现信息资源共享,提高依法实施环境监管的水平;

2、不断完善公司环保及相关管理制度,细化环保各项工作,加强各级环保管理人员技能培训,提高工作水平;

3、认真做好“三废”排放监督、管理和统计工作,切实推进污染减排工作,降低“三废”排放量。

4、利用公司内部邮件、学习刊物及宣传栏,向员工宣传环保小常识,加强环保日常教育,提高员工环境保护意识。

工作总结和工作计划 篇4

时光一晃而过,转眼间我们送走了20xx年迎来了崭新的20xx年,作为公司的新人,我深深地为我的企业感到自豪,为我的岗位感到光荣和骄傲,在同事和领导不断地帮助下,我已成长为一名能胜任出纳工作的企业的一员了,在此对我个人在这一个月的工作做出总结,对20xx年的工作做出计划。

我在领导的正确领导下,在和同事们的团结协作和相互帮助中,较好的完成了下半年的各项工作任务,在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。现将上岗工作以来取得的成绩和存在的不足总结如下:

一、思想政治表现、品德修养及职业道德方面

本人认真遵守内务条令,按时出勤,有效利用工作时间;坚守岗位,当需要加班完成工作按时加班加点工作,能够按时完成;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。工作中任劳任怨,不计较个人得失,积极参加单位组织的各项政治学习,积极要求上进。

二、工作能力和具体业务方面

我在财务部门的工作岗位是出纳。岗位责任是现金的管理和收支,银行业务办理及结算,现金及银行日记帐的登记和财务核对,手写支票工资及奖金的核对和发放。回顾这一个月的工作,我虚心学习新的专业知识,积极配合同事之间的工作。首先,在领导的帮助下,我更了解了出纳岗位的各种制度及日常的工作流程,学到了很多工作中的知识,我更加的熟练了出纳工作。同时,充分的认识到在出纳这个工作岗位上一定要做到坚持原则,责任重于泰山,要有“工作岗位没有高低之分,只有分工不同”的工作意识,这样才能更好的完成本职工作,体现人生价值。

其次作为出纳,我在收付、反映、监督等几个方面尽到了自己应尽的职责,过去的几个月工作里在不断的改善工作方式方法的同时,顺利的完成了如下工作:

1、严格的执行现金管理和结算制度,定期向主管会计核对现金与账目,发现金额不符时,做到及时反映,及时处理。

2、及时回收单位各项收入,开出收据,及时回收现金存入银行。

3、根据各部门和各人提供的依据,井然有序的完成了职工工资和其它应发放的经费的发放工作。

4、坚持财务手续,严格审查,对不符合手续的凭证不予付款。

三、存在的不足与20xx年计划

回顾检查自身存在的问题,我在专业领域的学习不够。我个人的理论基础,专业知识、工作方法尚存在一定的欠缺。针对以上问题,下半年的努力方向及工作计划是:

1、加强理论学习,进一步提高工作效率。通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事,增强分析问题和解决问题的能力。参加会计的再教育学习,提高自己的专业技能。

2、严格执行现金管理制度,认真掌握库存限额,按现金收付记账,凭证办理收付,金额方面要当面点清,防止工作出现差错。遵守各项规章制度,凡事按程序办。做到平时工作更认真仔细,作为对发票最后一关审查,一定要坚持原则,即使是已经审核过的发票,如果存在要素不全,内容笼统等发票,坚决不予报销。

3、做好现金、银行存款日记账做到日清月结保证账证相符账款相符存取与银行账目相符的工作。

4、及时核对银行存款做到账款相符管理好相关凭证防止丢失。

5、与部门会计人员密切配合做到相互支持、配合。

6、完成领导临时交办的其他工作。

以上是我工作以来的一些体会和认识,也是我不断在工作中将所学的知识与实践相结合的一个过程。在以后的工作和学习中我还将不懈的努力和拼搏,我的20xx年将在充实、喜悦、收获中度过。在此,祝愿怡然酒业如丰收的葡萄一样硕果累累,20xx年蓬勃发展、再创佳绩,再次也真诚的感谢帮助过我的部门领导,感谢你们对我工作期间的帮助及指导,才能让我有了今天的进步和成长。

工作总结和工作计划 篇5

20xx年,在公司领导的正确领导及大力支持下,在兄弟部门的大力协作下,面对激烈的市场竞争形势,行政部紧紧围绕管理、培训、招聘等工作重点,注重发挥行政部上传下达、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。现将一年来的工作情况汇报如下:

一、认真履行职责,抓好内部管理

建立之初,公司内部制度欠缺,管理有困难。为保障公司的正常有序运转,行政部制定出台了考勤、着装、资产管理等一系列规章制度,使公司管理工作基本实现了规范化,为公司各项工作的开展创造了良好条件。同时狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。严格按照公司要求,在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度,不定期对员工行为礼仪、办公区域清洁卫生进行抽查,营造了良好的办公环境和秩序。

二、强化服务意识,为公司和客户提供优质保障

行政部工作的'核心就是搞好“三个服务”,即为领导服务、为员工服务、为客户服务。一年来,我们围绕中心工作,在服务工作方面做到了以下三点:

1、积极完成总经理交办各项工作任务,当好公司领导的参谋和助手,主动为公司领导分忧解难,对领导交办的临时性工作任务基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。

2、想方设法搞好员工的工作、生活、娱乐等各项保障,对公司部署的重点工作,力求考虑在前、服务在前,特别是采购、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作,计划周密,措施到位,保障有力。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。

3、认真做好客户联谊会准备和组织工作,保障了每期联谊会的圆满成功,协助理财部门搞好客户跟踪,保障客户及时续签合同或按约解除合同。每月底对每位客户进行一次电话回访,保障了客户与公司的充分沟通。

三、加强人事管理,为公司搞好人才招聘和培训

1、积极为公司招聘人才。为解决公司发展的人力需求,今年以来,心得体会行政部按照公司领导的指示,多次参加人才市场招聘会,为公司招聘员工。

2、扎实搞好员工培训。为了能切实提高员工素质,以更好地适应市场竞争,我部积极配合公司把优化人员结构和提高员工素质与企业发展目标紧密结合,把培训工作的规划纳入部门整体的工作计划之中,大力加强对员工的思想和专业技能等方面的培训,每周组织公司员工进行各种业务学习和培训,使员工的业务水平得到有效提升,保障了各项业务工作的正常开展。

四、存在的不足

过去的一年,在公司领导的重视和指导下,得到了各部门的大力协助下,行政部取得了一定的成绩。尽管我们取得了一定成绩但仍存在着很多不足之处,主要表现在以下几个方面:

1、由于行政部工作常常事无巨细,每项工作我们主观上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到尽善尽美。

2、对公司各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。

2、抓制度落实不够,由于公司事物繁杂,基本检查不到位,因而存在一定的重制度建设,轻制度落实现象。这些都需要我们在今后的工作中切实加以解决。

五、20xx年工作打算

20xx年即将过去,新的一年将要到来。在新的一年里,我们将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改进方法;深入调研,掌握实情;加强管理,改进服务;大胆探索行政部工作新思路、新方法,促使行政部工作再上一个新台阶,为公司的健康快速发展作出更大的贡献!下面根据本年度工作情况与存在不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,行政部计划从下几个方面开展20xx年度的工作:

1、努力提高行政办公室人员的综合素质,加强理论学习、业务学习,强化服务与管理意识,制定相应的考核管理制度,明确分工,充分调动工作积极性,使公司后勤服务管理工作再上新台阶。

2、完成公司各部门各职位的工作分析,为人才招募与绩效考核提供科学依据;

3、工作总结作好员工日常工作信息的采集,完成日常行政招聘与配置;

4、充分考虑员工福利,做好员工激励工作,做好员工职业生涯规划,培养雇员主人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力。

工作总结和工作计划 篇6

作为一个优秀的店长不但应具备优秀的工作能力,更应该具备良好的工作态度和高度的敬业精神,一年来,本人以公司的理念为方向,以方迅的制度为做事方针,秉承着公司的办事原则和做事规范,我主要完成了以下任务:

1、在上级领导亲临现场的帮助和带领下,我自觉加强学习,理清工作思路,逐渐摸清工作中的基本情况,把握工作的重点和难点,迅速找到切入点,及时妥善解决了开业初期店内业绩低沉的问题。

2、店里导购和各级主管在自己的工作岗位辛勤努力,爱岗敬业,扎实工作,不怕困难,勇挑重担,我店从开业后的灯光暗、环境差、服务不到位,打版陈列不突出,迅速改变,达到公司要求。

3、在消防方面,我店加强组织领导,切实落实消防工作责任制,为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针,店内消防安全工作在上级领导下,建立了消防安全检查制度,使员工牢牢掌握预防火灾四个能力和消防知识五个常识,从而推动消防安全各项工作有效的开展,准确达标各项消防检查指标,安全度过数次消防突击检查。

4、在制度方面,我店以总部公司制度为纲领,以店内实际情况为基础,加强店内各项管理制度的落实,各项奖惩制度的全面实施,迅速提高了我店员工的工作积极性和工作素质,我店以导购技能培训为工作重点,切合实际,使员工迅速了解公司规模及发展前景,对公司有了全面了解。

虽说我店在一年的努力中取得了不错的成绩,总的来看我们的工作还存在不足的地方,还存在一些凾待解决的问题主要表现在以下几个方面:

1、对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路解决问题,表现在工作上的创新不够。

2、我认为导购对顾客的服务是影响销售业绩的很大因素,因此我店在对导购的仪容仪表、掌控产品知识、销售流程、应对顾客异议、投诉等方面仍应该继续努力。

3、通过市场考察,我了解到很多店面为了让店铺运行更顺畅,设置了不同的功能组别,各个组别分工不同,职责不同,主要分为服务组(主要负责销售服务工作,带动销售气氛,促销口语的培训)、陈列组(主要负责店面形象工作,节假日店面布置等)、货品组(主要负责补货、退换货、调货和盘点)等。我店在此方面还需继续跟进市场,了解更专业更先进的管理模式,去其糟粕,取其精华。

4、在广告宣传方面,我店应加大力度,广告作为商品经济的产物,无疑正日益在提高业绩上扮演着越来越重要的角色,能有效诱导消费者的兴趣和感情,引起消费者进店购物的欲望,直接促进消费者的购买力。在宣传商品信息方面,也是最迅速,最节省,最有效的手段,在过去一年里,我店在广告宣传方面的力度与唐县其它存在竞争的商场比较,宣传强度不够,没有达到公司宣传指标。仍应该努力。

5、在货品损耗方面,我店也存在不足。商品的损耗是由盗窃、损坏及其它因素共同引起,我店应全面了解店铺发生损耗的具体原因和细节,并严格加以控制,以加强内部员工管理及作业为主,有针对性的采取措施,堵塞漏洞,尽量使各类损失减少到最低。

在未来的一年内,我认为我们应该发扬工作中的优点和长处,弥补工作中的不足,我认为未来一年内,我应该做到以下几点:

1、做好店铺的代表者,在服装企业里,店长是代表企业与顾客、与社会有关部门的公共关系是整体店铺的经营绩效与店铺形象的代表,必须对店铺的营运了如指掌。

2、做好经营目标的执行者,对于石家庄总部的一系列政策、经营标准、管理规范、经营目标,作为店长,必须忠实的执行,所以应懂得善用所有资源,已达成兼顾顾客需求及公司需要的经营目标,店长在店铺必须成为重要的中坚管理者,才能强化店铺的运营与管理,确保店铺经营目标的实现。

3、做好店铺的指挥者,作为店长必须负起店内问题总指挥的责任,安排好人事主管、业务主管以及导购们的工作,严格执行营运计划,将最好的商品和服务运用合适的销售技巧,在店铺各处以最佳的面貌展示出来以刺激顾客的购买欲望,进而提升销售业绩实现销售目标。

4、做好员工的培训者,员工整体的业务水平及工作欲望是关系到店铺经营好坏的一个重要的因素,所以要不断的对员工进行岗位训练,激励员工保持高昂的工作热情,还应适当授权,培养员工独立工作能力,使员工各方面素质提高。

总结下来:在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

工作总结和工作计划 篇7

本人在公司领导的正确领导下,在同事们的团结合作和帮助下,较好地完成了各项工作任务,在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。现将一年来取得的成绩和存在的不足作工作总结如下:

一、思想政治表现、品德修养及职业道德方面

一年来,本人认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间;坚守岗位,保证工作能按时完成。爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心。工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。

二、工作能力和具体业务方面

我的工作岗位是视频维护。主要负责统摄像头维修。另外就是例行对地铁车载摄像头的维护保养等。

我本着“把工作做的更好”的目标,工作上发扬开拓创新精神,扎扎实实干好本职工作,圆满地完成了半年来的各项任务:

1、维修情况:从10月开始维修工作正式上线,对已有故障设备和陆续损坏设备的维修正加紧进行,已确保对故障设备的及时更换及新产品的生产。

2、夜检情况:为了保证xx的顺利进行,我们投入了更大的人力物力积极配合业主的工作,对每条线路加强了维护,基本做到有故障在24小时内基本排除。现在xx已经圆满闭幕,但我们并不能放松工作态度,保证设备质量,让业主满意。

三、存在的不足

总结一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了很大的进步,但是还存在着以下不足:

一是有时工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感,上报情况不够及时。

二是领导的参谋助手作用发挥不够明显。还不能主动、提前的谋思路、想办法。

四、明年的工作打算

明年我将进一步发扬优点,改进不足,拓宽思路,求真务实,全力做好本职工作。打算从以下几个方面开展工作:

一是加强工作能力。根据公司领导的年度工作要求,明确内容、时限和需要达到的目标,把各项工作有机地结合起来,理清工作思路,提高办事效率,增强工作实效。

二是加强工作作风培养。始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。

工作总结和工作计划 篇8

20xx年,在局领导和总公司的领导下,公司领导班子带领全体员工坚持“精心服务、诚实守信、以人为本、业精于勤”的管理理念,以为社会提供全过程、高水平、深层次的工程监理和项目管理服务为宗旨,以追求业主满意率递增为目标,以领先行业、向综合型的公司迈进为发展方向。全体员工勤奋努力,团结拼搏,共度难关,再创佳绩,圆满完成了公司年初制定的经营和管理目标,进一步提高了公司管理水平和服务质量,拓展了经营范围,提升了公司核心竞争能力,为监理公司长期稳定发展奠定了坚实的基础。在此,我代表监理公司,对指导和支持我们工作的领导、同仁、以及始终辛勤奋战在工作一线的全体员工表示衷心的感谢!下面,我首先就公司今年的工作情况,以及公司整体的运作状况做出以下几点总结汇报:

一、20xx年工作回顾

1、公司经营情况:

各项工作进展顺利,公司接受上级及业主的监理专项检查,受到一致好评。全年在监项目中,未发生一起涉及监理责任的安全质量事故。目前公司上下已经建立起一套较为有效的危机防范机制和应急处理机制,公司大多数监理人员牢固树立危机意识,依法依规开展监理工作,认真履行合同约定的服务义务,大大降低了责任风险,保证了公司健康稳定的发展。

通过公司全体员工的共同努力,我们不仅圆满完成了年初制定的工作目标,20xx年,公司的经营工作取得了可喜的成绩,开创了经营工作新局面。

2、思想政治教育和业务学习情况

学习是前进的动力,我们公司注重抓好全体员工的政治、业务学习,制定了有效的学习制度,规定每周五下午为固定例会,进行工地汇报和学习交流,学习内容主要是有关工程质量和安全方面的法律、法规及各项规章制度,通过学习使全体员工领会了国家的各项方针政策、加强了法制观念,提高了员工的政治思想觉悟和自身修养。使公司员工能自觉抵制各种行业不正之风的侵蚀,真正树立服务的思想。制作公司板报三期,大力宣传企业文化,对企业的信息和文化大力宣扬,为公司发展注入生机。此外,组织职工参加总公司濮上园拓展军事演练,增强职工团体凝聚力,丰富职工业余文化生活。发扬干部职工顾大局,识大体工作作风,全体干部职工去兰考学习焦裕禄同志先进事迹活动,十月份,大力弘扬爱国宣传活动,学习老一辈无产阶级革命家优良传统、组织全体干部职工去河北西柏坡调研,使公司员工思想政治水平大大提高。

业务学习重点学习了《建筑法》、《建筑工程安全管理条例》及建设工程强制性条文、等有关规定。派两名同志去郑州学习《新监理合同宣贯》和《建筑工程质量管理新验收规范》的学习,组织四名同志参加了20xx年监理员培训,并取得了证书。目前公司已形成了良好的学习氛围,在工作的空隙,采用自学和鼓力支持每位员工参加自学考试或函授等方式,以提高公司员工全体文化业务素质。使公司整体业务水平有了很大的提高,通过学习使每个人加深了对建筑规范及有关标准的理解,统一了工作方法,提高了工作能力和效率,从而大大提高了公司在市场影响力。

二、明年工作计划

20xx年是硕果累累的一年,20xx年是充满希望的一年,在新的一年里,我们要乘着时代前进的步伐不断发展壮大,在原有的工作计划上,着手从以下几个方面做起,不断完善和巩固我们的事业。

1、20xx年,我们将认真落实局领导、总公司各项决议,按照总公司“带好队伍、搞好经营、确保安全”的总体要求,切实增强公司员工在市场竞争中的机遇意识和忧患意识,进一步落实措施,扎实有效地抓好项目管理、制度建设、业务拓展等工作,确保完成目标任务。

2、抓管理,促进项目管理标准化,为加强对项目的有效管理,公司要成立由片区及总监负责制的项目管理体系结构。在工程项目监理过程中,我们主要要抓好以下几个方面的工作:一是监理制度的建立与执行;二是监理部全体人员的团结协作氛围;三是监理信息的传递和责任的追溯;四是加强巡视,做好预控。通过强化标准化管理,进一步提高公司监理工作水平。

3、搞创新,探索公司生存之路,在多年监理工作中,我们深刻体会到,不断深化管理机制和加强管理创新,是加速监理公司更快发展的必备基础。今年,从企业长远发展的需要出发,积极做好监理公司专业技术人员培训,为公司具备条件的员工晋升工程师技术职称,吸纳注册监理工程师,为具备成立真正监理公司做好准备,深化企业改革、进一步加强企业管理,与时俱进,努力实现内外管理市场化,使公司走上管理科学、健康有序、持续高效的发展之路。

4、今年公司要办的几件大事分别是:

为加大监理工地的质量、安全、进度、投资的有效控制、拟投入工程监理面包车一部。

加强对总监及骨干员工的素质教育,提升公司员工整体素质,加大监理员、见证员、专业监理工程师的培训,计划培训x人,适应公司未来发展的需要。以提高监理工作水平。

为提高、加强房建工程质量的有效控制、继续购买专业图集、书籍及工程质量检测工具。

加强总监对工地巡视力度,加大现场监理人员的考勤。

积极与总公司及时沟通,保持与甲方的密切配合。

回顾过去我们信心百倍,展望未来我们斗志昂扬,对于20xx年所取得的成绩我们倍感欣喜,对于20xx年的工作我们满怀希望,我们在新的一年里,始终树立科学发展观,以强烈的社会责任感、良好的职业道德、优秀的团队精神、精良的技术能力,在总公司的正确领导下,将继续秉承公司的优良作风,艰苦奋斗,干事创业,多种经营、使公司在市场经济竞争中赢得主动,走上持续快速发展的健康道路。让我们大家团结一心,立足拓展,勇于创新,坚持发展的战略目标,开创公司全面提升的新局面,争取在新的一年里有新的提高,新的收获。

工作总结和工作计划 篇9

回首那些挥洒汗水的日子,回顾过去这一年的艰辛,历史在9月29日这天被见证。酒店从筹备到经营,无处不凝聚着集团及酒店高层的关心与正确领导,餐饮部员工也在其它各部门的支持与配合下团结一致,圆满地完成了上级交待的各项工作任务。思考以往,放眼未来,如今的我们正茁壮的成长,面对20XX的挑战,我们无畏向前。

第一部分 全年小结备忘录

一、质量管理情况分析

(一)服务质量分析

1、严格按照SOP要求,规范服务流程,明确各岗位职责,加强员工基础技能和服务意识;

2、严格执行集团下发的质量标准,发现质量问题的立即处理、并找出原因并成立质量管理小组进行每周巡查。

(二)出品质量分析

1、厨房收货方面,完全按照酒管集团文件的标准进行采购与验收,对质量标准不合格的一律给予退货;

2、按照FSMS和HACCP食品卫生及操作进行加工、储存、烹饪并记录存档;

3、对每道出品都认真检查,一旦发现不合格立即进行培训整改,确保出品质量。

(三)环境工程质量分析

1、跟进没有完善的工程质量问题,如掉漆、变形、起泡、发霉等;

2、每月及时上报工程质量问题汇总表;

3、厨房完成灭“四害”工作;

4、加快整改及安装西厨房的门窗、门锁及窗帘。

二、营销策划情况分析

(一)总体营收

截止到11月份,餐饮部共完成营业收入为6,807,563万元,其中品粤国宴营业收入为1,012,319万元 ,毛家饭店营业收入为419,201万元,美食街收入为334,560万元 ,火锅收入为621,206万元,宴会厅、桃园厅营业收入1,825,598万元,养生食府收入为1,030,666万元,西餐厅收入为1,564,013万元。具体数据分析如下:

备注:

11月数据中餐截止至11月6日,西餐截止11月4日。

(二) 主要推广活动

1、 “十一”黄金周期间推出的大江南北美食街《盘山烧烤美食街—德国啤酒之夜》、西餐厅推出“意大利美食节”顺利开展并得到客人好评;

2、11月份品粤国宴、大江南北美食街、天地元养生食府同时推出当月特价菜;

3、11、12月份沸腾四季火锅推出3款秋冬季位上小火锅88元/位套餐《温补双冬羊腩锅》《大补五香狗肉锅》《保健椒麻野兔锅》,西餐厅推出周末海鲜烧烤自助,12月份将推出圣诞节套餐;

4、推出除夕夜团圆套餐。

三、管理制度的建立与执行

(一)管理制度的建立与完善

为进一步加强对部门员工的管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化及制度化,提高餐饮工作的整体管理水平及服务水平,加强员工宾客至上的服务意识与自身修养,从而建立并完善了餐饮部各项管理制度。

1、完成厨房的HACCP\FSMSS等制度规范上墙

2、完成厨房HACCP\FSMS的各类检查表格

3、完成中餐楼面的各项规章制度各类检查表格

4、完善酒店各项规章制度细则

5、完成中西厨房食品安全管理制度并进行相关培训及考核

6、制定二级仓库管理制度并对员工进行相关培训

7、制定各营业区域节能降耗方案并形成相关管理制度

8、建立各餐厅低值易耗品管理制度,严格控制成本,降低破损

9、根据酒店实际情况,制定五常法管理制度并上墙

(二)加强培训,提高服务品质,严抓人员之个性化服务培训

着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用,提高对客人菜式、酒水等介绍以及客诉的应对、处理能力,使每一位服务人员能够独挡一面。在人员少、工作重的情况下能够保持良好的服务技能与水平。 努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高对厨师进行调整,并且在人少、餐多时合理配置人员需求,加强相互合作,保证出品的品质。保持一定的菜品出新率,满足一定时期客人的求新需要。加强管事部员工的组织纪律、操作技能等培训

在大型用餐接待时,不但要全面对清洗出的餐具进行检查,是否干净无污渍,光亮,并且在每次大餐前要与各餐厅紧密合作准备好各种所需的餐具,使各项工作能够顺利开展。加强餐饮部全体成员的食品卫生及节能降耗意识的培训。

(三)加强部门内部管理工作

1、根据部门所制订的《内部管理制度》及每月工作安排,制订了相应的推广计划和培训计划,并且每月定期对部门员工进行培训。在巩固操作技能基础的。同时,还加强了对理论知识的培训,提升了员工对服务意识重要性的认识,近而提高员工的综合素质;

2、在成本控制方面,坚持“先进先出,后进后用”的规范使用原则。要求员工提高物品使用意识。经过具体的工作落实,责任到人,基本能够使得餐饮部年度食物成本预先控制在酒店所规定的预算范围以内;

3、在能源控制方面,按照部门所制订的节能计划,要求所有员工做到“人离闸关”,各项能源节约措施具体落实至各个岗位,使得餐饮部厨房年度各项能源费用基本控制在酒店所规定的预算范围以内。

四、人力资源情况分析

编制与实际对比情况分析

五、不断创新,赢得口碑

1、建立菜式意见反馈表,定期与厨房沟通,提高出品质量;

2、建立客户资料,定期宣传酒店优惠活动;

3、西餐厅引入Operation Observation管理方式,提高服务质量;

4、早餐服务中引进欢迎饮品概念,得到客人好评,出品上,推出每日概念早餐;

5、制定全新的厨房管理理念;

6、结合国际餐饮HACCP食品卫生要求程序进行相关操作;

7、品粤国宴全新派的粤菜加上独立四季养生食府,采用当地原材料结合养生理念按季节推出新菜式;

8、举行模拟月度的烹饪比赛,激发员工工作热情,提高出品质量与出品创新。

六、重要活动之接待工作顺利开展

(一)、重要接待活动明细

1、天津恒大酒店盛大开业庆典

2、许主席的接待

3、北京相关领导的接待

4、天津及蓟县相关领导的接待

(二)、重大节日活动推广情况

1、国庆节与中秋节的活动推广

2、万圣节的活动推广

3、意大利美食节的推广

4、圣诞节的推广

七、加强团队协作,深化全局观念

1、每周一各部门负责人会议,协调部门之间发生的任何工作问题;

2、每日厨房与楼面沟通会,分析当天发生的问题,及时处理及改进。

餐饮部全体成员时刻牢记酒店是一家的全局观念,坚决服从酒店领导的安排,多次配合酒店各部门的各项工作,以人人为我,我为人人的服务信念,服务酒店,服务员工。

辞旧迎新,我们吸取20XX年的工作经验,展望20XX年。将致力于为酒店创造更好的效益,为员工营造更新的工作环境,使酒店踏上一个新的台阶。

第二部分 20XX年主旨工作计划

【前言】

尽管我们成功地完成了酒店开业,十一黄金周及重要贵宾的接待工作,但仍然存在需要提高及改进的地方,比如团队建设、日常管理,特色服务等方面。希望在新的一年里,我们以传承恒大文化夯实管理基础为方针,积极完成酒店各项日常工作,并加强两化运动,全面提高酒店服务质量,真正做到“完美每一个细节,惊喜每一位顾客”!

一、完善人力资源

(一)重新定岗定编,减低人力成本

经过一段时间的运营,将对餐饮部各分部门人员的编制进行重新定岗定编,通过部分人员岗位调整,及部门人员编制重新规划达到精简编制,合理运用人才,减低人力成本的目的。

(二)重点培训项目

1、进一步加强厅面员工基础服务技能和服务意识的培训;

2、加强楼面、传菜部及厨房间工作沟通协调的培训;

3、根据集团下发的食品安全政策与程序,定期组织员工学习;

4、根据市场需求实际情况重新制定菜牌后,对新菜牌内容进行培训;

5、加强各区域消防安全意识培训。

(三)激励制度

1、内部施行订餐提成方案,按照完成指标数考核;(主管或主管级以上参与考核)

2、内部施行高售价海产品及干货提成方案,激励员工,提高营业指标。

(四)加强团队建设

1、进一步加强员工队伍的工作纪律、组织纪律约束和教育;

2、加强恒大企业文化、铁军队伍建设、恒大酒店核心价值观的学习;

3、制定员工工作效积评估、激励机制,有效地指导、鼓励促进每位员工的工作;

4、制定员工关爱计划,定期对各分部员工进行的'辅导谈话,积极为员工解决工作、学习、生活等问题,目的是使员工队伍成为关爱、团结、融洽的部门团队;

5、制定实施优秀厨师培养发展方案,激励每位厨师的学习能力;制定实施优秀服务员工的培养晋升方案,激励每位服务员的学习能力;

6、制定全年的培训计划,努力使员工队伍的综合服务素质能持续的改善提高。

二、管理制度的建立与执行

1、建立订房及售卖海鲜产品、干货提成方案,增强服务意识,提高营业收入;

2、建立酒水管理制度,强化内部管理;

3、进一步完善各项工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象;

4、加强内部建设管理,进一步完善管理机构,落实岗位到人,责任到人的制度;

5、加强资产管理培训,最大限度地减少物资破损,减低物资成本;

6、进一步深化管理,全面推进节能降耗工作。要进一步增强全员的节能意识和参与意识;进一步完善节能降耗的考核与奖惩机制,将节能管理工作向纵深推进;

7、制定卫生清洁和保养维护的周期计划,定期的家俬 设施 场地等的卫生清洁和保养维护;

8、进一步完善各分部门会议制度,会议包括年终总结会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、季度全体员工会、卫生安全检查汇报会等,确保上级指令得到及时落实执行。

三、不断提升质量管理,严格执行质量标准

(一)严格按照集团下发质量标准,成立检查小组,定期定时进行检查,发现问题立即整改

1、各营业区域严格按照集团下发的清洁卫生标准,进行自查和整改,如发现不及时整改的对相关区域责任人进行扣罚;

2、厨房成立出品质量小组定期对厨房所有出品进行相关检查,发现问题立即整改;

3、根据酒店仪容仪表,礼仪礼貌及应知应会标准对各区域员工进行检查,对不符合员工进行相关扣罚。

(二)定期收集宾客意见汇总,不断提高厅面服务质量及厨房出品标准

1、厅面每周收集本周宾客反馈意见,组织会议讨论并形成服务规范,提高服务质量;

2、厨房每周对招牌菜销售情况进行统计,提高出品品质,增加营业收入。

(三)通过“友好微笑服务”及“细微化个性服务”,不断提高顾客忠诚度,增强酒店的公众形象,创造良好的口碑效应,获得更大的额外经济效益

拟定周期服务投诉、细微化服务案例学习分享,进行员工服务态度、业务技能的不断提升。

四、营销策划计划

1、针对20XX年顾客的反馈意见及新市场的需求制定,重新制定品粤国宴,美食街及毛家饭店菜牌;

2、根据当地特色及季节性食材制定创新菜品和饮料,吸引顾客刺激消费;

3、根据20XX年全节日,制定全年推广计划,具体计划详见附件一;

4、利用本身的品牌效益及现有地产板块良好的销售模式,进行产品整合营销,带动酒店餐饮推广;

5、每月手机发送客户资料不少于100条,定期宣传餐厅推广;

6、改变营销手段,尝试推出网络周末团购活动,进一步吸引更多客源。

五、工作创新

1、为每位来西餐用早餐的客人提供一份“唤醒之饮”;

2、西餐厅在处理客人投诉问题上采取DR3处理模式即”Defect Record Report Resolution”;

3、深入分析市场需求,定期制定营运方案;

4、积极主动吸取顾客意见,及时完善出品质量。

工作总结和工作计划 篇10

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职XX大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20XX年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店XX周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了X场培训,其中服务技能培训X场,新人入职培训X场,专题培训X场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

五、20XX年工作打算

20XX年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20XX年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的`印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20XX年将根据XX质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20XX年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

20XX年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

20XX年的部门培训主要课程设置构想是:把20XX年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

20XX年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。

新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

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